面對(duì)辛苦忙綠的臨床工作，一頓美味可口的食物是對(duì)我們一上午辛勞的最好慰藉。但是饑餓感常常導(dǎo)致我們飲食過(guò)量，美味可口的食物往往也代表著超標(biāo)的熱量和過(guò)多的油脂及調(diào)味料。

為了使本院職工在工作之余能夠吃出健康，為本院職工健康貢獻(xiàn)我們營(yíng)養(yǎng)科的一份力量。臨床營(yíng)養(yǎng)科與營(yíng)養(yǎng)食堂攜手，在滿足本院職工營(yíng)養(yǎng)需求的同時(shí)，助力部分職工減肥的需求，將共同打造屬于我們職工自己的專(zhuān)屬菜譜——減脂餐。

每一份減肥餐都由我們臨床營(yíng)養(yǎng)科專(zhuān)業(yè)營(yíng)養(yǎng)醫(yī)師通過(guò)詳細(xì)準(zhǔn)確的計(jì)算和設(shè)計(jì)。我們對(duì)每一份食物的重量、油和鹽的克數(shù)進(jìn)行嚴(yán)格控制，由營(yíng)養(yǎng)食堂專(zhuān)職廚師負(fù)責(zé)對(duì)照食譜對(duì)每一份食物進(jìn)行精準(zhǔn)稱(chēng)量和烹飪。

近期，減脂餐將正式上線，希望本院職工在忙碌的臨床工作之余，身體健康，虎虎生威。營(yíng)養(yǎng)科與營(yíng)養(yǎng)食堂對(duì)減脂餐的每一道工序進(jìn)行嚴(yán)格把控，為我們職工健康保駕護(hù)航。

敬請(qǐng)期待！

（營(yíng)養(yǎng)科 李文）